Είστε εξοικειωμένοι με τις χρωστικές;
Οι χρωστικές ουσίες, γνωστές και ως χρωστικές, χρωματίζουν υλικά και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες σε πολλές βιομηχανίες. Ανταλλάσσει το χρώμα του φωτός που ανακλάται πίσω απορροφώντας επιλεκτικά μήκη κύματος. Ό,τι βλέπεις γύρω σου είναι βαμμένο με χρώμα. Αν και οι άνθρωποι συχνά συγχέουν τις χρωστικές με τις βαφές. Αλλά είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Η κύρια διαφορά μεταξύ χρωστικών και βαφών είναι η διαλυτότητά τους. Οι βαφές είναι πολύ διαλυτές σε οποιοδήποτε μη στερεό μείγμα και μπορούν εύκολα να διαλυθούν σε νερό και άλλα υγρά. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με τις χρωστικές. Οι χρωστικές μπορούν να διαλυθούν σε υγρά μόνο με τη βοήθεια συνδετικού.
Μια χρωστική δεν πρέπει να είναι ασταθής σε στερεή μορφή σε κανονική θερμοκρασία. Θα πρέπει να έχει την ιδιότητα της υψηλής αντοχής χρωματισμού. Η συγκεκριμένη εφαρμογή οποιασδήποτε χρωστικής εξαρτάται από τις φυσικές ιδιότητες της χρωστικής και το κόστος και τις απαιτήσεις της. Οι λέξεις rust inhibitor και rust preventer προέρχονται από το Pigment Green 7 και το rust. Τα προστατευτικά σκουριάς είναι ο τύπος χρωστικών που προάγουν την ενεργό διάβρωση. Ωστόσο, ο λιγότερο διαβρωτικός τύπος χρωστικής ουσίας ονομάζεται αναστολέας σκουριάς. Ο τύπος της χρωστικής μεταξύ του αναστολέα σκουριάς και του προληπτικού σκουριάς ονομάζεται αδρανής χρωστική.
Για βιομηχανικές επικαλύψεις και χρήσεις, οι μεταλλικές χρωστικές χρησιμοποιούνται ευρέως. Δεδομένου ότι οι χρωστικές ουσίες βοηθούν στην προστασία των μετάλλων από τη σκουριά και τη διάβρωση, χρησιμοποιούνται για την προστασία μεταλλικών επιφανειών. Το χρώμα είναι το πιο σημαντικό κριτήριο επιλογής για χρώματα ή βερνίκια λατέξ. Ομοίως, για μεταλλικές επιστρώσεις, το πιο σημαντικό κριτήριο για την επιλογή μιας χρωστικής είναι η αντοχή στη διάβρωση. Οι χρωστικές δεν χρησιμοποιούνται σε μορφή διαλύματος, αλλά με τη μορφή λεπτώς αλεσμένων στερεών σωματιδίων. Παρόμοιες χρωστικές χρησιμοποιούνται σε χρώματα με βάση το λάδι και το νερό, τα πλαστικά και τα μελάνια εκτύπωσης. Χρωστικές με έντονες αποχρώσεις χρησιμοποιούνται για να δώσουν χρώμα σε άλλα υλικά.
Ας αναλύσουμε λεπτομερώς τις οργανικές χρωστικές
Όπως τα ανόργανα υλικά, τα οργανικά υλικά χρησιμοποιούνται για να δώσουν χρώμα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Όποιος αγαπά τη φύση και συνεργάζεται στενά με τα φυτά ξέρει ότι μπορούν εύκολα να καταστρέψουν ρούχα και φορέματα. Οι άνθρωποι μετέτρεψαν αυτή την παρατήρηση σε μια ευγενική διαδικασία. Οι πρώτες οργανικές χρωστικές που ήταν γνωστές στην ανθρωπότητα αποτελούνταν από άνθρακα, υδρογόνο, άζωτο και οξυγόνο. Συνήθως ήταν ζωικά προϊόντα ή φυσικά φυτά που συλλέγονταν από τη φύση. Μερικές φορές σε αυτές τις οργανικές χρωστικές υπάρχουν επίσης άτομα φωσφόρου και θείου.
Οι οργανικές χρωστικές είναι συνήθως διαφανείς ή άχρωμες. Η πιο κοινή ιδιότητα όλων των οργανικών χρωστικών είναι η ικανότητά τους να έχουν πολλαπλούς γειτονικούς πολλαπλούς δεσμούς. Παραδείγματα οργανικών χρωστικών περιλαμβάνουν το σαφράν, το annatto και το λυκοπένιο. Το λυκοπένιο δίνει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους. Εν τω μεταξύ, το σαφράν είναι μια κίτρινη ένωση που εξάγεται από την κίτρινη απόχρωση των στήμονων του άνθους του κρόκου. Ένα άλλο παράδειγμα οργανικής χρωστικής είναι το indigo. Το Indigo συλλέγεται κυρίως από το φυτό Indigofera sempervirens, το οποίο βρίσκεται στις υποτροπικές περιοχές της Ασίας. Χρησιμοποιούνται κυρίως για να δώσουν μπλε χρώμα στα τζιν. Το Tyrian purple, γνωστό και ως royal purple, ήταν προσιτό μόνο στους πλούσιους και ευκατάστατους. Χρησιμοποιούνται κυρίως για να δώσουν χρώμα στα ρούχα. Το μωβ Tyrian εξάγεται από τα θαλάσσια σαλιγκάρια μέσω μιας δαπανηρής και εντατικής εργασίας διαδικασίας.